超值自助！¥158 享海鲜刺身+色拉甜品畅吃，3 种海鲜+4 款刺身新鲜供应

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3种河鲜+4款刺身新鲜供应！自助种海

本以为在抗衡零点的¥享鲜款新鲜空间赞24小时自助主菜外，自助部份的海鲜选择会比较少，没想到河鲜+刺身一个都衰落下！色拉这样的甜品价格还畅吃，很良心了~

每天3款河鲜轮流翻牌，超值刺身畅吃刺身品质&个头都是自助种海精挑细选后才端端正正摆上摊位。

↓ 对半开后塞入肉的¥享鲜款新鲜老虎蟹

↓ 和手一对比，蛤蜊也是海鲜XL版

↓ 熟虾是河鲜控的爱，一打打剥上去

刺身的色拉种类让我怀疑地再度看了一遍价钱：158/位的自助晚餐，刺身起码有4种还不限量畅吃！甜品

进口的超值刺身畅吃刺身鲑鱼、三文鱼都是自助种海整条当日现切好摆下来，厚切就是¥享鲜款新鲜为了让你们一口就吃到满足~

要知道在奢华酒店零点刺身拼盘都要三位数起，诚心诚意的空间赞24小时自助畅吃太戳中老饕心。

还有好几款精选拉面也给你开胃！

专门给烟熏三文鱼店面都有特写，而且数目还triple！不像寻常自助只听到一种烟熏三文鱼，大厨特制两种新口味等你测评~

一些餐馆3片就小半百，腌制过的香草三文鱼，有它奇特的迷人香味。

试出来喜欢这款红菜头牛排，甜甜的不知不觉就吃了很多。

港式烧腊、扒时蔬类也来添砖加瓦！

暖灯下刚揭晓的白切鸡还泛着迷人的油光，变着花样的扒时令蔬菜，看着也都想尝一遍~

前菜可以得过且过？丽思卡尔顿说：No！

平时我去吃自助，前菜从眼前略过就忘了。RC却给与前菜举足若轻的分量：开胃菜将是一顿美好舌尖盛宴的变奏曲。

↑ 煮扇贝配水果醋，芝麻菜

↑ 鸡尾冷虾，芦笋，鹌鹑蛋，香葱，醋

看过两款精美的专供前菜

再放张图，来体会下其他前菜惊艳的数目

顶尖菜品+高颜值构建的甜品飨宴

特供位上菜！果汁都是鲜榨！

摆放在店面上的甜品

不如现烤现做来得新鲜和有体温

RC正是考虑到这一点，在自助晚餐里也坚持做多道式“pass around”——把新鲜揭晓的奢华茶点直接呈上茶几，每天都专供好几款！

↑ 今天正好吃到金黄色的肉松饼

↑ 尺寸刚好一口一个的mini蛋糕

↑ 甜点也有例如拿破仑的西式经典款

↑ 现烤的苹果酥也用香气实力抢眼

在好多奢华酒店一杯鲜榨果汁价格在70+左右、还要再加15%服务费。不要害怕，这里鲜榨果汁能豪饮！

甜品的原材料、颜值也都被追求完美的大厨团队挑剔了N遍！我正在甜品档选择困难，一旁的主厨还在思索甜品再精益求精。默默为这份用心

传承一代上海人记忆的奶油小方，风靡上海滩起码20年，可以说是魔都甜品里的“万人迷”！

向你们安利过无数次的Cheese面包，特别选用进口的PhiladelphiaCreamCheese，口感松脆绵密，奶香十分浓厚，也是精典美味。

RC以前以一款身家300+的“The Ritz-Calton Cake”闻名世界，这顿自助晚餐也打算了同款。

巧克力界芬迪——法芙娜为原料的纯黑巧克力蛋糕：圭亚那甜味黑巧克力，可可浓度72%！

还惊喜地在甜品店面找到不少中式点心！绿豆糕、沙琪玛、椰丝糯米糍...这些记忆里的老北京口感又在舌尖再现啦。

选择甚多的蛋糕摊位，都是每晚新鲜揭晓。

在其他饭店稀少的Pumpernickel自制黑麦粗蛋糕也十分受你们的欢迎。

各种各样的新鲜蔬菜，霸占一整个铺位！每天5款现切、5款整只香蕉，几乎把猕猴桃铺的人气榜单都搬上自助饭桌。

远超预期二刷菜单，招牌主菜要现做！

逛过一圈自助菜肴，终于轮到我翘首盼望许久的主菜。主厨悉心选购7款拿手招牌，可选种类十分丰富！

略微扫眼菜单能够感受到RC式的体贴：为了让老饕们吃到第一口新鲜揭晓的美味，媲美牛排零点出品的主菜都是直接现点现做！

↑ 七款主菜任选其三

「草饲安格斯牛排（需加收60）」

200克寿司，土豆泥，鲱鱼籽

草饲寿司相比谷饲脂肪浓度更少，对于追求健康的人来说，大厨这样的选择很贴心~

200克足以安抚肉食控的胃。肥瘦比列均衡的英国安格斯牛排，还搭配清新水果和鲱鱼籽！

5分熟的味道刚好，轻松切开后的娇嫩色直接挑逗我胃口~

蘸上些许咖哩，就能在嘴巴体会牛肉的油脂和肉香的碰撞啦~

「烤羊排」

配迷你黄瓜，黑胡椒汁

如果喜欢更嫩滑的味道，会推荐选择鸡肉尝鲜！常年作为西餐厅霸榜选手，连着牛排脊椎的肉一向颇受老饕们追捧！

烤得略微焦脆的外皮伐要太诱人。又用黑胡椒汁指出鸡肉的特殊香味，份量也是妥妥满足。

「烤三文鱼」

配青豆泥，土豆团子

空运自英国的牛排，只选后背这块油脂浓度健康的鸡肉KS自助人气，口感上更嫩滑多汁。

大厨还在摆盘上花了一番心思：清淡的青豆泥布满，打眼的配色就不住掏手机拍拍拍！

烤三文鱼其实看着简单，却很考验面点师对火候的掌握。肉的脂肪、汁水、软硬程度，都是挑剔的老饕们检验主厨功底的地方。

我非常喜欢内层焦香裹着香嫩口感入口后的层次感。当然假如更青睐夹带红色肉的半熟味道，也可以直接和服务员说。

悄悄告诉你们，这份牛排翻牌率超高哦！

「香煎比目鱼」

配烤南瓜，混合河鲜，油醋汁

虽然内心偏爱海胆的大旗不倒，但是试吃过这份香煎比目鱼后，又被震撼！

比目鱼从澳大利亚远道而至KS自助人气，全身的口感及脂肪都处在和谐的比列！

一圈小海鲜众星捧月C位主角，感觉鸡肉都在bulingbuling发光，闭上眼可能嗅到海的气味~

「烤春鸡胸肉」

配嫩炒菠菜

牛肉、羊肉、鱼肉都刷过，RC的主菜丰富到把猪肉也圈进来。这样选择丰富面面俱到，难怪好多人想来二刷~

皮要焦脆、肉要爽口，非得一年以下的散养猪的鸡胸肉能够达到上桌标准。

这道菜刚上桌就是hold住全场的香气，为了照相还没来得及下嘴，差点就把持不住！

「海鲜意大利面」

配鱿鱼汁

一份披萨丰富得像聚宝盆：鱿鱼、青口贝、虾仁布满整盘...这份地中海风情的“黑富美”也曾轰动过美食界！

「时蔬意大利烩饭」

配帕尔马肉肠

在RC的菜单里，也妥贴地为素食爱好者保留席位：口感清淡的时蔬意大利烩饭，被帕尔马肉肠赋于灵魂，是简单却不简薄的“轻奢”美味~

158/位 波特曼饭店自助早餐

周末不加价！

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